Gemengde teelt van linzen en haver voor ecologische landbouw in Duitsland

De gecombineerde teelt van linzen en haver in Zuid-Duitsland maakt een ecologisch duurzame, hoogwaardige linzenteelt mogelijk, met een betere onkruidbestrijding en een efficiëntere oogst. Aanbevolen werkwijzen zijn onder meer het in april zaaien van linzen (55 kg/ha) en haver (35 kg/ha) op een diepte van 4 cm, waarbij korte haverrassen worden gebruikt om concurrentie te verminderen. Een enkele bewerking met een fijne eg vijf dagen na het zaaien helpt bij de onkruidbestrijding. De oogst vindt plaats na 120 dagen. Technische scheiding met behulp van cycloon-, cilinder-, zwaartekracht- en optioneel optische scheiders is essentieel; het delen van apparatuur of productie op grotere schaal verlaagt de kosten. De methode ondersteunt lokale afzet, met 70 boeren gecoördineerd door Lauteracher Alb-Feld-Früchte onder het merk Albleisa. Dit systeem is geschikt als tweede gewas na granen of valse vlas en verbetert de opbrengststabiliteit en vermindert legering.