Bioraffinaderij Glas: Grasproteïne voor duurzaam varkensvoer

Een factsheet over de geschiktheid van grasproteïneconcentraat als voer voor varkens met een enkelmaagstelsel. Ierland importeert jaarlijks meer dan 3 miljoen ton diervoeder, waarvan 1,7 miljoen ton bestaat uit genetisch gemodificeerde soja en maïs — goed voor 49% van de totale invoer. Deze invoer gaat gepaard met hoge emissies en houdt verband met veranderingen in landgebruik, zoals ontbossing en bodemdegradatie. Het BioRefinery Glas-project toont aan dat gras via bioraffinagemethoden kan worden verwerkt om hoogwaardig eiwitconcentraat te winnen dat geschikt is voor varkensvoer, waardoor de afhankelijkheid van geïmporteerd voer wordt verminderd. Deze aanpak ondersteunt duurzame landbouw door gebruik te maken van inheemse grasbronnen, de CO₂-equivalent-uitstoot te verminderen (800 kg per ton sojameel) en de afhankelijkheid van import uit Argentinië, Brazilië en de VS te verminderen. Het project belicht een schaalbaar industrieel model voor het omzetten van gras in waardevolle voederproteïne.