Ilgtspējīga pārtikas iepirkšana publiskajam sektoram teritoriālo pārtikas sistēmu vajadzībām

Ilgtspējīga publiskā pārtikas iepirkuma politika veicina inovācijas reģionālajās pārtikas sistēmās, uzlabojot sabiedrības veselību, bioloģisko daudzveidību, sociālo taisnīgumu un vietējo ekonomiku. Šajā COACH projekta pārskatā ES ikgadējais publiskā pārtikas iepirkuma tirgus 82 miljardu eiro apmērā tiek izcelts kā stratēģisks instruments ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanai. Piemēri no Kopenhāgenas — kur 15 gadu ilgā politikas integrācijas, ieinteresēto pušu iesaistīšanas un inovatīvu kritēriju, piemēram, pārtikas izglītības skolās, rezultātā ir panākts 90 % bioloģisko produktu iepirkumu īpatsvars — un no Gentes „Vanier“ platformas parāda, ka šie modeļi ir pielāgojami plašākai lietošanai. Šajā pārskatā ir uzsvērtas rekomendācijas iepircējiem: iepirkt vietējos produktus, atbalstīt godīgus darba apstākļus, palielināt augu izcelsmes ēdienu daudzumu un samazināt pārtikas un iepakojuma atkritumus. Tajā tiek aplūkoti sistēmiskie šķēršļi mazajiem ražotājiem, tostarp administratīvā sloga, ierobežotās piekļuves digitālajām tehnoloģijām un nelabvēlīgie finanšu nosacījumi. Tiek minēti veiksmīgi B2B sadarbības modeļi, piemēram, Francijas kooperatīvs „De la Terre à l’Assiette”. COACH Beacon tīkls, kurā ietilpst tādas pilsētas kā Nanta un Brisele, demonstrē daudzu ieinteresēto pušu koordināciju, lai veicinātu pāreju uz agroekoloģiju. Dokumentā aicināts ieviest taisnīgu un ilgtspējīgu cenu noteikšanu, kā arī integrēt vides un sociālās vērtības iepirkumos, pamatojoties uz tādām iniciatīvām kā Kopenhāgenas SDG ceļvedis un dinamiskas iepirkumu sistēmas pandēmijas laikā.