Pārdomas pie ugunskura par bioloģisko lauksaimniecību un apzinātu patēriņu

Bioloģiskā saimniecība „Adamah BioHof“ Lejasaustrijā rīkoja pasākumu pie ugunskura, kurā piedalījās galvenās komandas locekļi un FIAN Austrijas pārstāve Elisa Klein; pasākumā galvenā uzmanība tika pievērsta bioloģiskās pārtikas patiesajām izmaksām, atkritumiem piegādes ķēdē un apzinātai patērēšanai. Diskusijā tika uzsvērtas bioloģiskās lauksaimniecības priekšrocības vides un veselības jomā — augsnes un bioloģiskās daudzveidības aizsardzība, dzīvnieku labturība un cilvēku veselība —, vienlaikus atzīstot nepieciešamību pēc finansiālām un darbības investīcijām. Uzsvars tika likts uz pārredzamu uzturvielu marķējumu un atkritumu samazināšanu no ražošanas līdz patēriņam mājsaimniecībās. Šis pasākums, kas bija daļa no „Coach Project“ iniciatīvas „Beacon“, veicināja stāstu veidošanu „Living Library“ projektam. Grafisko ierakstu veica Gabriela Harmtodt.