Vietējās bioloģiskās lauksaimniecības un pārtikas nozares Ronas-Alpu reģionā: organizācijas veidu daudzveidība un apsvērumi par „vietējuma” jēdzienu

Pēdējo desmit gadu laikā starp garajiem un īsajiem piegādes ķēdēm ir parādījušās inovatīvas bioloģisko produktu izplatīšanas formas. Tās bieži dēvē par „vietējām piegādes ķēdēm”. Mūsu darbs balstās uz 18 tuvuma aprites analīzi Ronas-Alpu reģionā. Tajā vispirms tiek aprakstīta šo aprites veidošanās un organizācijas dinamika: iesaistīto dalībnieku daudzveidība, attiecības un noteikumi, kas pakāpeniski ir izveidojušies. Tālāk mēs analizējam šos tīklus ģeogrāfiskās un attiecību tuvības aspektā, pievēršot uzmanību dalībniekiem un mehānismiem, kas tiek ieviesti, lai kompensētu pieaugošo ģeogrāfisko un attiecību attālumu starp ražotājiem un patērētājiem. Pēc tam mēs novērtējam šo tīklu efektivitāti, ņemot vērā priekšrocības, kas parasti tiek piedēvētas īsajiem piegādes ķēdēm. Visbeidzot, mēs parādām, ka vietējās aprites dažos gadījumos veicina bioloģiskās lauksaimniecības konvencionalizāciju, bet citos gadījumos tās ir vietas, kurās tiek mīkstināts agroindustriālais modelis.