AVIBIO: ilgtspējīgas sistēmas, lai veicinātu bioloģisko putnkopību

Kopš 1980. gadiem bioloģiskās lopkopības attīstību Eiropas Savienībā ir veicinājis gan patērētāju pieaugošais pieprasījums, gan valsts iestādes, un 2009. gadā tika pieņemts jauns Eiropas regulējums, kura mērķis ir ražošanas noteikumu saskaņošana. Lai novērtētu nosacījumus, kas nepieciešami, lai Francijā ilgtspējīgi apmierinātu pieprasījumu pēc bioloģiskajiem putnkopības produktiem, tika veikta Francijas situācijas analīze Eiropas kontekstā, pēc kā tika ierosinātas ilgtspējīgas ražošanas stratēģijas. Šim nolūkam tika izstrādāta metodika un rīks šo nozaru ilgtspējas novērtēšanai, ņemot vērā ieinteresēto pušu viedokli. Novērtēšanas rīks tika formalizēts, izmantojot lietošanas rokasgrāmatu kopā ar Excel® izklājlapu, kas ļauj veikt novērtējumu, katram rādītājam pievienojot paskaidrojošu aprakstu. Tika ierosināti pieci virzieni, lai uzlabotu izvirzīto mērķu sasniegšanu. Tika analizēta divu attīstības virzienu īstenojamība, kas saistīti ar bioloģisko izejvielu izmantošanu un vietējās piegādes ķēdes izveidi sabiedriskajai ēdināšanai.