Liellopu audzēšana un vide: kādus tehniskos vai organizatoriskos risinājumus apsver INRA?

Šajā tekstā izklāstīts liellopu audzēšanas komisijas viedoklis par liellopu audzēšanas sistēmu ietekmi uz vidi. Tas ir pamatots, balstoties uz vienkāršotu izpētes ekspertīzi par retu resursu izmantošanu, atkritumu radīšanu, bioloģiskās daudzveidības pārvaldību un ainavu saglabāšanu liellopu audzēšanas sistēmās. Šī lopkopība ir ļoti daudzveidīga. To raksturo ārkārtīgi augsts intensifikācijas līmenis — sākot no ļoti augsti ražīgām piena lopkopības sistēmām līdz ekstensīvām zālāju sistēmām ar zīdīšanu. Tomēr vides bilances variabilitāte vienas sistēmas ietvaros bieži vien ir daudz lielāka nekā variabilitāte starp sistēmām. Mūsu analīze izceļ daudzu pētniecības grupu veikto darbu, kvantificējot dažādas piesārņojuma plūsmas, atjaunojamās enerģijas vai ūdens vajadzības, un atgādina par iespējām regulēt siltumnīcefekta gāzu emisijas. Tā uzsver zālāju apsaimniekošanas un ganīšanas maksimizēšanas nozīmi kā elementus, kas uzlabo vides bilanci pēc daudziem kritērijiem. Tā arī atgādina, ka, pateicoties zālēdāju ganīšanai, zālāji var palikt nozīmīgs floras un faunas bioloģiskās daudzveidības rezervuārs.