Piena skābes baktēriju piedevas bioloģiskajiem broileriem

Piena skābes baktēriju (LAB) piedevu lietošana un kukurūzas skābbarības barošana uzlabo zarnu veselību bioloģiski audzētiem broileriem. Pētījumā saimniecībā, kurā katrā grupā bija 12 putni, tika pierādīts, ka abas intervences palielināja LAB daudzumu zarnās, turklāt kukurūzas skābbarība (ārstēšanas metode C) nodrošināja visaugstāko līmeni un viszemāko E. coli skaitu, liecinot par skābāku, pret patogēniem izturīgāku vidi. Kukurūzas skābbarība veicināja arī augstāku aktivitāti un muskuļkuņģa attīstību, lai gan augšanas temps un barības pārstrādes koeficients bija zemāks (2,94) nekā kontroles grupā (2,64) un grupās, kurām tika pievienots ūdens (2,79). Šie lētie un praktiskie pasākumi atbalsta ilgtspējīgu bioloģisko broileru audzēšanu.