Lielās pupas bioloģiskajā mājputnu barībā: praktiska izmantošana Vācijas saimniecībās

Lielās pupas (Vicia faba L.) ir augsta proteīna satura un enerģētiski bagāti pākšaugi, kurus Vācijas saimniecībās veiksmīgi izmanto bioloģiskajās mājputnu barībās. Tās nodrošina lizīnu — neaizvietojamu aminoskābi, kas trūkst graudaugu barības devās, — un var aizstāt vai papildināt soju bez papildu apstrādes. Pašu audzētas faba pupas palielina peļņas maržu salīdzinājumā ar to pārdošanu kombinēto barību ražotājiem. Divu Vācijas bioloģisko saimniecību gadījumu izpēte liecina par to efektīvu integrāciju ĢMO nesaturošās barības devās, tādējādi atbalstot ilgtspējīgu bioloģisko mājputnu audzēšanu.