Piena aitu saimniecību efektivitātes uzlabošana, pārejot uz ekstensīvo ganīšanu

Sardīnijā, Itālijā, 85 ha lielā aitu saimniecība ir pārorientējusies no intensīvām lopbarības kultūru audzēšanas uz pašizsējošām pastāvīgajām ganībām, kur tiek audzētas 530 aitas ar ārpussezonas jēru piedzimšanu, lai vasarā ražotu sieru un rikotu. Rotācijas ganīšana, izmantojot konkrētām grupām paredzētus aplokus, nodrošina ganību augstu izmantošanas efektivitāti un piena kvalitāti. Visi 100 000 litru piena gadā tiek pārstrādāti uz vietas, tādējādi samazinot izmaksas un palielinot ienākumus. Priekšrocības ietver pagarinātu ganīšanas periodu, ražošanu visa gada garumā un uzlabotu pašpietiekamību. Panākumu gūšanai nepieciešamas ganību apsaimniekošanas zināšanas, skaidri tirgus mērķi un intensīvs darbs.