Piena un gaļas liellopu saimniecības visaptveroša pāreja uz agroekoloģiju

Dany un Nathalie Dubois pārveidoja savu 83 hektāru lielu saimniecību Grosāžā, Beļģijā, no tradicionālās lauksaimniecības uz agroekoloģiskām metodēm. Viņi pārgāja uz bioloģisko lauksaimniecību 2007. gadā pēc veselības problēmām, kas saistītas ar pesticīdu iedarbību, koncentrējoties uz pašpietiekamību, noturību un vietējo resursu izmantošanu. Saimniecībā tagad tiek audzētas 120 Džersijas šķirnes piena govis un 67 Salēras šķirnes gaļas govis, un pašpietiekamība ar rupjo lopbarību tiek nodrošināta, izmantojot 30 hektārus lucernas, 45 hektārus pastāvīgo zālāju un dažādas kultūru rotācijas. Pēc Péchon metodes veidota rotācijas ganīšanas sistēma nodrošina ganību atjaunošanos un kvalitāti. Kultūraugus mēslo ar kompostētu kūtsmēslu, bet kā koncentrātus izmanto saimniecībā audzētus graudus. Dubois ģimene pārstrādā un pārdod piena produktus (sviestu, sieru, saldējumu), gaļu un olas tieši caur savu saimniecības veikalu, tādējādi pilnībā kontrolējot piegādes ķēdi.