Pētījums par alternatīvajiem pārtikas tīkliem: no vidusdzīves krīzes līdz „dzīve sākas 40 gadu vecumā”?
Šajā rakstā, pamatojoties uz sistemātisku literatūras pārskatu, tiek kritiski izvērtēta literatūra par alternatīvajiem pārtikas tīkliem (AFN), iekļaujot pētījumus gan lauku pētniecības, gan mārketinga jomā.
Detalizēts apraksts
Alternatīvās pārtikas tīkli (AFN) ietver alianses, kas izstrādā jaunas pārtikas nodrošināšanas prakses, kuras ir vairāk saskaņā ar . . . vērtībām, normām, vajadzībām un vēlmēm, kuras balstās uz vietējo resursu atjaunošanu un pārvērtēšanu un kuru rezultātā tiek iegūta pārtika ar atšķirīgām un augstāk novērtētām īpašībām (Roep & Wiskerke, 2012, 206. lpp.). AFN var būt dažādās formās un modeļos (Cicatiello, 2020), tostarp kā kopienas atbalstītā lauksaimniecība (CSA), solidaritātes iepirkumu grupas, kopienas dārzi un zemes gabali, patērētāju pārtikas kooperatīvi, pilsoniskās pārtikas kustības un hartas, kā arī lauksaimnieku tirgi,
Detalizēta informācija par materiālu
- Projekts
EU4Advice
Multi-actor collaboration dynamics and capacity building network inside and between AKIS to foster the upscaling of SFSCs across Europe
- Atrašanās vieta
- United Kingdom
- Autori
- Matthew Gorton
- Mērķis
- Connect with relevant networks
- Faila tips
- dokuments
- Izveidots
- 2025. g. 10. sept.
- Izcelsmes valoda
- English
- Oficiālā projekta tīmekļa vietne
- –
- Licence
- Other
- Atslēgas vārdi
- Tēmas