Bioloģiskā lauksaimnieka pievienotā vērtība: 10 faktu lapas

Bioloģiskā lauksaimniecība sniedz vides ieguvumus, tostarp lielāku bioloģisko daudzveidību, samazinātu pesticīdu un antibiotiku lietošanu, kā arī mazākas siltumnīcefekta gāzu emisijas uz hektāru. Tā veicina augsnes un apputeksnētāju veselību, uzlabo pilnvērtīgu pārtikas produktu uzturvērtību un atbilst ekoloģiskajiem principiem. Tomēr zemāko ražību dēļ tai pasaules mērogā nepieciešams par 84 % vairāk zemes, kas rada izaicinājumus tās mēroga paplašināšanai. Patieso izmaksu aprēķini atklāj ievērojamas vides un sociālās ārējās ietekmes tradicionālajās sistēmās. Pilnīga pāreja uz bioloģisko lauksaimniecību prasītu pārtikas atkritumu samazināšanu, mazāku gaļas patēriņu un politisku atbalstu, lai nodrošinātu pārtikas drošību.