AI tulkots
Rezultāti 2: Ekosistēmu pakalpojumi un bioloģiskā daudzveidība aitu audzēšanā Veneto reģionā
Ilgtspējīga aitkopība Veneto reģionā: bioloģiskās daudzveidības, tradīciju un kalnu produktu sertifikācijas sasaistīšana
vai
Detalizēts apraksts
Šajā pētījumā tiek izpētīts, kā tradicionālā aitu audzēšana veicina ekoloģiski vērtīgu pļavu un ganību saglabāšanu Veneto reģionā, izmantojot radioizsekošanu, lai pierādītu šo saikni. Pētījuma rezultāti ir ņemti vērā, izstrādājot ražošanas noteikumus četrām vietējām aitu šķirnēm. Lai uzlabotu gaļas kvalitāti, tika izstrādātas gastronomiskas inovācijas, balstoties uz reģionālajām, itāļu un starptautiskajām ganību kulinārijas tradīcijām, ko papildina konceptuāla karte pavāriem, lai apvienotu tradīcijas, inovācijas un vietējās garšas. Koordinēta mārketinga stratēģija veicina „Mountain Product“ sertifikāciju — Eiropas Savienības marķējumu kalnu izcelsmes produktiem —, tādējādi stiprinot zīmolu „Aitu bioloģiskā daudzveidība Veneto reģionā“ attiecībā uz visām četrām šķirnēm. Pētījumu finansējusi Eiropas Savienība, un tas ir pieejams vietnē EU-FarmBook.
1/1
vai
Detalizēta informācija par materiālu
- Projekts
SHEEP-UP_Sheep-up Ovine Bio-diversity in Veneto: an economic opportunity for Farmers and their Terr
SHEEP-UP_Sheep-up Ovine Bio-diversity in Veneto: an economic opportunity for Farmers and their Territory
- Atrašanās vieta
- Italy
- Autori
- Centro Consorzi
- Mērķis
- Experimentation, Support decision-making and strategic planning, Dissemination
- Faila tips
- dokuments
- Izveidots
- 2023. g. 31. dec.
- Izcelsmes valoda
- English
- Oficiālā projekta tīmekļa vietne
- SHEEP-UP_Sheep-up Ovine Bio-diversity in Veneto: an economic opportunity for Farmers and their Terr
- Licence
- CC BY
- Atslēgas vārdi