Vīnogulāju augsnes apsaimniekošana: fermentācijas atlikumu ietekme uz ekofizioloģiju un ogu kvalitāti

Pētījumā novērtēta digestāta izmantošanas ietekme uz vīna dārzu augsnes apsaimniekošanu, pievēršot uzmanību ekofizioloģiskajām reakcijām un vīnogu kvalitātei. Tika izvērtēti četri apstrādes veidi — digestāts kā segums, iestrādāts digestāts, minerālmēslojums un kontroles grupa. Iestrādātais digestāts nodrošināja optimālu gāzu apmaiņu un uzlaboja veģetatīvo attīstību, savukārt kontroles grupā karstuma maksimuma laikā novēroja ūdens stresa pazīmes. Vīnogu novākšanas laikā digestāts samazināja Brix rādītājus, taču palielināja ogu izmēru un uzlaboja antokianīnu un polifenolu līdzsvaru. Raža bija ievērojami lielāka, izmantojot digestātu, neietekmējot vīnogu kvalitāti. Rezultāti liecina, ka digestāts veicina ilgtspējīgu vīna dārzu apsaimniekošanu, uzlabojot ražību un ražas apjomu. Finansēts no Eiropas Savienības līdzekļiem. Pieejams caur EU-FarmBook.