Eschenhofas kopienas dārza projekts Vācijā

„Eschenhof“ ir kopienas pārvaldīta bioloģiskā saimniecība Meklenburgā-Priekšpomerānijā, Vācijā, kas dibināta pirms 10 gadiem uz 3,5 hektāriem meliorētas zemes. Tā, izmantojot kopīgu audzēšanu un ilgtspējīgas metodes, apgādā 20 ģimenes ar sezonas augļiem un dārzeņiem. Šo projektu vada bezpeļņas organizācija „Gemeinsam Gärtner e.V.”, un tas veicina bioloģisko lauksaimniecību, bioloģisko daudzveidību un izglītību, piedāvājot darbnīcas par sēklu uzglabāšanu, konservēšanu un savvaļas augu izmantošanu. Saimniecība ir saņēmusi Vācijas Kaimiņattiecību balvu un ir daļa no Šāalzes biosfēras rezervāta tīkla, tādējādi kalpojot par paraugu lauku ilgtspējībai un kopienas noturībai.