Sievietes inovatoras Spānijā — „La Ruta de Santiago“ lauksaimniecības faktu lapa

Santiago Sánchez Porcel organizē ekskursijas ar gidu pa savu ekoloģisko saimniecību „La Ruta de Santiago” Čirvelā, Almerijā, Spānijā, apvienojot izglītošanu par ilgtspējīgu lauksaimniecību ar iepazīšanos ar vietējo kultūras un gastronomisko mantojumu. Apmeklētāji var iepazīt tradicionālo ganu dzīvi, baudīt brokastis, kas pagatavotas malkas krāsnī, un uzzināt par sieviešu uzņēmējdarbību Spānijas laukos. Kā organizāciju „Ganaderas en Red” un „Pastores por el Monte Mediterráneo” dibinātāja viņa veicina ekoloģisko lauksaimniecību un reģionālo mājlopu aizsardzību, tostarp savu godalgoto „Seguería” jēru, kam piešķirts ekoloģiskās ģeogrāfiskās izcelsmes norādes statuss. Viņas iniciatīva liecina, ka tradicionālo lauksaimniecību var pārveidot par ilgtspējīgu, kopienas vadītu modeli.