Ziņojums par ekoloģiskās apiņu audzēšanas projektu Alto Turia reģionā, tā ieviešana Alto Turia biosfēras rezervātā

Projekta galvenais mērķis ir ražot augstas kvalitātes bioloģiskos apiņus alus ražošanai La Serranía Baja reģionā un Alto Turia biosfēras rezervātā. Šo galveno mērķi plānots sasniegt, īstenojot šādus pasākumus: ▪ Atdzīvināt tā saukto „iztukšoto Spāniju”, pārorientējot tās ekonomiku, radot dzīvotspējīgu lauksaimniecības darbību atpalikušajos reģionos, lai apturētu lauku iedzīvotāju skaita samazināšanos. ▪ Veicināt un popularizēt ekoloģisku un ilgtspējīgu audzēšanas modeli, kas nostiprinātu šo reģionu un apmierinātu pieprasījumu pēc šāda veida produktiem. ▪ Veicināt un popularizēt digitālu un modernu audzēšanas modeli, kas attīstītu pašreizējās ražošanas metodes. ▪ Šķirņu aizstāšanas modelis, kas nepieciešams apiņu nozarei mūsu valstī. ▪ Samazināt šīs izejvielas importu no citām valstīm, palielinot iekšzemes ražošanu un atbalstot vietējā vai tuvējā produkta koncepciju. ▪ Piešķirt ražošanai sociālāku raksturu nekā pašlaik.