AI tulkots
Ozonēšanas efektivitāte svaigi sagrieztu pētersīļu (Petroselinum crispum) lapu mikrobioloģiskās drošības uzlabošanā
Pēcnovākšanas metodes, mikrobioloģiskā drošība un svaigu produktu kvalitātes saglabāšana, izmantojot dabiskas vielas un fiziskas apstrādes metodes
vai
Detalizēts apraksts
Šajā pētījumā tiek novērtēta ozonēta ūdens efektivitāte svaigi sagrieztu pētersīļu lapu mikrobioloģiskās drošības uzlabošanā.
1/1
vai
Detalizēta informācija par materiālu
- Projekts
Grupa Operacyjna na Rzecz Innowacji OZON
Development of ozone purification technology for spice plants
- Atrašanās vieta
- Poland
- Autori
- Krzysztof Śmigielski, Konrad Jastrząbek, Beata Gutarowska, Wiktoria Liszkowska, Joanna Berłowska
- Mērķis
- Dissemination
- Faila tips
- dokuments
- Izveidots
- 2023. g. 03. aug.
- Izcelsmes valoda
- English
- Oficiālā projekta tīmekļa vietne
- Grupa Operacyjna na Rzecz Innowacji OZON
- Licence
- CC BY
- Atslēgas vārdi