TCA izdalīšana no korķa aizbāžņiem, izmantojot adsorbentus un biosorbentus

Projektā tiek izstrādāta neinvazīva sistēma, kurā, izmantojot adsorbentus un biosorbentus, no korķa aizbāžņiem tiek noņemts TCA un citi gaistoši aromāti, tādējādi uzlabojot vīna kvalitāti un ilgtspējību. Šis risinājums ir piemērots gan dabīgiem, gan aglomerētiem korķa aizbāžņiem un ir efektīvs gan šķidrā, gan tvaika vidē, izmantojot to gan parastajam, gan dzirkstošajam vīnam. Laboratorijas rezultāti liecina, ka, izmantojot dabiskos biosorbentus, halogēnizolus var noņemt 50–95 % apmērā. Sistēma saglabā korķa struktūru, integrējas esošajos procesos un atbalsta korķa aizbāžņu konkurētspēju, ņemot vērā pieaugošo alternatīvo aizbāžņu popularitāti. Balstoties uz spēcīgiem nozares datiem — 230 miljonu eiro apgrozījums, 50 % eksports, vairāk nekā 1200 darbavietu Katalonijā — šī inovācija veicina atjaunojamo materiālu izmantošanu un samazina korķa garšas traucējumus, nodrošinot sensorisko kvalitāti un tirgus noturību.