13 pētīto Francijas proteīnaugu kopsavilkums: sojas pupas, rapša sēklas, saulespuķu sēklas, zirņi, kaņepes, lauka pupas, turku zirņi, lēcas, lupīnas, dehidrēta lucerna, vienšūnu proteīns (SCP), kukaiņi, kviešu lipeklis.

Dokumentā ir iekļautas vairākas tehniskās specifikācijas. Katra no tām ir veltīta konkrētai kultūraugai (soja, rapša sēklas, saulespuķes, zirņi, kaņepes, lielie pupiņi, turku zirņi, lēcas, lupīnas, dehidrēta lucerna, vienšūnu proteīns (SCP), kukaiņi, kviešu lipeklis). Tajā jo īpaši ir sniegta informācija par kultūraugu audzēšanas apstākļiem, galvenajiem aspektiem un ieteikumiem.