„Darba bilances” metode lauksaimniekiem, kuri veic pāreju uz jaunu lauksaimniecības modeli

Šī saimniecība Val d'Isère, Bretānē, apsaimnieko 124 piena govis 124 hektāru platībā, pievēršot uzmanību darbības, vides, ekonomiskajai un sociālajai efektivitātei. Kopš 2013. gada saimniecība, izmantojot robotizētās slaukšanas sistēmas un Tullisier vircas novadīšanas sistēmu, ir samazinājusi darba laiku par 700 stundām gadā, sasniedzot EBE rādītāju, kas pārsniedz 50 eiro stundā. Pāreja uz bioloģisko lauksaimniecību 2018. gadā un ganību platību paplašināšana 2023. gadā vēl vairāk uzlaboja ilgtspējību. Saimniecībā trīs darbinieki strādā apmēram 40 stundas nedēļā, ieskaitot četras nedēļas ikgadējā atvaļinājuma Romainam un sešas līdz astoņas nedēļas viņa tēvam.