Tradicionālie tomāti – laimīgākiem patērētājiem – žurnālā „Research*eu“ publicēts raksts par TRADITOM

Eiropas Komisijas žurnāls „Research*eu“ regulāri izceļ daudzsološākos projektu rezultātus dažādās pētniecības jomās, katrā numurā pievēršoties konkrētai tēmai. 2018. gada decembra/2019. gada janvāra numurā bija publicēts īpašs raksts par tēmu „Droša un augstas kvalitātes pārtikas sistēma — no lauka, rūpnīcas līdz galda“, un TRADITOM konsorcijs lepojas ar to, ka ir iekļauts veiksmīgo projektu sarakstā. Rakstā īsumā parādīts, kā TRADITOM projekta ietvaros pētītas tradicionālo tomātu šķirņu īpašības un atklāts, ka lieliska garša, liela ražošanas apjoma un rentabilitāte patiesībā var iet roku rokā. Pilnu rakstu lasiet šeit (īpašās sadaļas 6./7. lappusē).