Barselonas pirmais pilsētas olīveļļas ražojums no simtgadīgiem kokiem

Barselonas olīveļļa: sociāls projekts „Can Soler“ Collserolas dabas parkā atdzīvina gadsimtiem vecus olīvkokus, kas bija pamesti vairāk nekā 50 gadus. Fonda „Els Tres Turons“ vadībā cilvēki ar garīgās veselības problēmām, kopjot olīvu birzi, ir apguvuši dārzkopības un mežkopības prasmes, tādējādi samazinot atkarību no sociālajiem pakalpojumiem. 2023. gada ražā tika iegūta pirmā ekstra neapstrādātā olīveļļa, kas šajā gadsimtā ražota Barselonā. Šī iniciatīva stiprina pilsētas agroekoloģiju, veicina sociālo iekļaušanu un sekmē bioloģisko daudzveidību un ilgtspējīgas pārtikas sistēmas savvaļas un pilsētas robežzonā.