Lēcu un auzu starpkultūru audzēšana ekoloģiskajā lauksaimniecībā Vācijā

Lēcu un auzu starpkultūru audzēšana Vācijas dienvidos nodrošina ekoloģiski ilgtspējīgu, augstas kvalitātes lēcu ražošanu, uzlabojot nezāļu apkarošanu un ražas novākšanas efektivitāti. Ieteicamās metodes ietver lēcu (55 kg/ha) un auzu (35 kg/ha) sēšanu aprīlī 4 cm dziļumā, izmantojot īsas auguma auzu šķirnes, lai mazinātu konkurenci. Viena reize ar smalko ecēšu piecas dienas pēc sēšanas palīdz kontrolēt nezāles. Raža tiek novākta pēc 120 dienām. Būtiska nozīme ir tehniskajai atdalīšanai, izmantojot ciklonu, cilindru, gravitācijas un, pēc izvēles, optiskos separatorus; kopīga aprīkojuma izmantošana vai ražošana lielākā apjomā samazina izmaksas. Šī metode atbalsta vietējo tirdzniecību, kurā 70 lauksaimnieki darbojas saskaņoti ar Lauteracher Alb-Feld-Früchte zem zīmola Albleisa. Šī sistēma ir piemērota kā otrā kultūra pēc labības vai viltus linu, uzlabo ražas stabilitāti un samazina augu noliekšanos.