AI tulkots
„Slow Escargots“: Nīderlandes gliemežu audzētava un ilgtspējīgas pārtikas iniciatīva
Nīderlandes lielākā gliemežu audzētava, kas kopš 2012. gada piedāvā ilgtspējīgus gliemežu produktus un iespēju iepazīt audzētavas darbību
vai
Detalizēts apraksts
2012. gadā dibinātā Nīderlandes gliemežu saimniecība „Slow Escargots“ ir lielākā Nīderlandē, kurā audzē trīs gliemežu šķirnes patērētājiem, restorāniem un mazajiem vairumtirgotājiem. Kopš 2016. gada saimniecība darbojas siltumnīcās ar kontrolētu mikroklimatu, nodrošinot dabisku augšanu, kā arī piedāvājot ekskursijas un degustācijas. Gliemeži tiek baroti ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem, un to skaits dažādās attīstības stadijās pārsniedz 500 000. Saimniecība atbalsta ilgtspējīgas pārtikas sistēmas un pārredzamību, izmantojot savu interneta veikalu un tīmekļa vietni. Tā ir daļa no COCOREADO, “Horizon 2020” iniciatīvas (2021–2024), kas veicina lauksaimnieku vadītas inovācijas, labu praksi un jauniešu iesaistīšanos pārtikas piegādes ķēdēs.
1/1
vai
Detalizēta informācija par materiālu
- Projekts
COCOREADO
Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
- Atrašanās vieta
- Belgium
- Autori
- Rani Van Gompel
- Mērķis
- Dissemination
- Faila tips
- dokuments
- Izveidots
- 2023. g. 01. febr.
- Izcelsmes valoda
- English
- Oficiālā projekta tīmekļa vietne
- COCOREADO
- Licence
- CC BY-SA
- Atslēgas vārdi
- Tēmas