Ziņojums par labu praksi ilgtspējīgā publiskajā pārtikas iepirkumā

Publiskais iepirkums var veicināt pārveidojošas pārmaiņas mūsdienu pārtikas sistēmā. Iepirkumu sistēmai piemīt liels potenciāls kā pārmaiņu virzītājspēkam ceļā uz ilgtspējīgāku pārtikas sistēmu, un tā ir vērtīgs instruments pozitīvu pārmaiņu veicināšanai. Šā ziņojuma izstrāde ir palīdzējusi labāk izprast jau īstenotos veiksmīgos pasākumus, taču vienlaikus atklājusi arī vairākas problēmas, kam jāpievērš uzmanība, cenšoties palielināt publisko iepirkumu ilgtspējību. Ir sniegts pārskats par izaicinājumiem, ar kuriem saskaras mazie ražotāji, kas vēlas piedalīties publiskajos iepirkumos. Šie izaicinājumi kopumā ierobežo mazo ražotāju līdzdalību publiskajos iepirkumos. Var izmantot dažādu stratēģiju kombināciju, tostarp līgumu sadalīšanu mazākās daļās, dinamisko iepirkumu sistēmu (DPS) ieviešanu, lai palielinātu piegādātāju elastību, atbilstošu resursu nodrošināšanu iepirkumu speciālistiem, uzlabojot viņu izpratni par uzdevumu, un ilgtspējīgas pārtikas iepirkumu vietējā tirgus attīstīšanu, izglītojot virtuves personālu pieprasīt vairāk svaigu sezonas produktu. Lai īstenotu šos ieteikumus, tiek ieteikts izveidot vietējos koordinatorus, jo šīs darbības ir savstarpēji saistītas. Pieņemot šos ieteikumus un ievērojot holistisku pieeju, reģioni un pašvaldības var ievērojami veicināt sociālās un vides ilgtspējas attīstību vietējā līmenī, vienlaikus veicinot vienlīdzīgas iespējas mazajiem lauksaimniekiem un sekmējot labi funkcionējošu un noturīgu vietējo pārtikas sistēmu, kā arī palielinot mūsu pārtikas sistēmu ilgtspēju.