Biorefinerija „Glas“: zāles proteīns ilgtspējīgai cūku barībai

Faktu lapa par zāles proteīna koncentrāta piemērotību kā barību cūkām, kurām ir viens kuņģis. Īrija ik gadu importē vairāk nekā 3 miljonus tonnu dzīvnieku barības, no kurām 1,7 miljoni tonnu ir ģenētiski modificēta soja un kukurūza — tas veido 49 % no kopējā importa. Šie importētie produkti rada lielas emisijas un ir saistīti ar zemes izmantošanas izmaiņām, piemēram, mežu izciršanu un augsnes degradāciju. Projekts „BioRefinery Glas” parāda, ka zāli var pārstrādāt, izmantojot biorafinērijas metodes, lai iegūtu augstas kvalitātes proteīna koncentrātu, kas piemērots cūku barībai, tādējādi samazinot atkarību no importētās barības. Šī pieeja atbalsta ilgtspējīgu lauksaimniecību, izmantojot vietējos zāles resursus, samazinot CO2-e emisijas (800 kg uz tonnu sojas miltu) un mazinot atkarību no importa no Argentīnas, Brazīlijas un ASV. Projekts izceļ mērogojamu rūpniecisko modeli zāles pārvēršanai vērtīgās barības olbaltumvielās.