agroBRIDGES — praktiskas zināšanas un rīki, lai savienotu ražotājus ar patērētājiem

Īsās pārtikas piegādes ķēdes (SFSC) var uzskatīt par vienu no vienkāršākajām pieejām, lai savienotu patērētājus un ražotājus lauksaimniecības un pārtikas piegādes ķēdēs. Tās tiek uzskatītas par ilgtspējīgāku veidu, kā ražot, pārstrādāt un/vai pārdot pārtiku, kas liecina par „pāreju uz kvalitāti” gan lauksaimniecībā, gan patēriņā. Tradicionāli īsās pārtikas piegādes ķēdes ļāva ražotājiem ieņemt spēcīgu pozīciju pārtikas ķēdē, taču to nozīme samazinājās līdz ar Eiropas industrializāciju un pārvadājumiem lielos attālumos, urbanizāciju un tehnisko progresu. Mūsdienās patērētāju atjaunotā interese par tiešajiem pirkumiem, ko veicinājusi interese par drošiem produktiem, ir sekmējusi īso pārtikas piegādes ķēžu atdzimšanu. Eiropas tiesību akti nosaka pamatu to veicināšanai, izmantojot juridiskus un politiskus stimulus, kas tiek īstenoti valstu lauku attīstības programmu (RDP) ietvaros. Projekta „agroBRIDGES” mērķis ir nodrošināt lauksaimniekus ar praktiskām zināšanām, rīkiem un atbalstu, lai atjaunotu līdzsvaru viņu tirgus pozīcijā, izveidojot jaunus uzņēmējdarbības un mārketinga modeļus, kas balstās uz īsajām pārtikas piegādes ķēdēm (SFSC), īpašu uzmanību pievēršot tiltu veidošanai starp ražotājiem un patērētājiem. Šajā kontekstā projektā tika izmantota integrēta metodika, izveidojot reģionālas daudzpusējas struktūras pieprasījuma virzītai inovācijai un nodrošinot komunikācijas materiālu, apmācību programmu, pasākumu, lēmumu pieņemšanas atbalsta un citu digitālo rīku kopumu, kas apkopots „agroBRIDGES“ rīku kopumā (www.agrobridges-toolbox.eu). Vairāk nekā 2 500 ražotāju, patērētāju un citu lauksaimniecības un pārtikas nozares ieinteresēto personu ir iesaistījušies „agroBRIDGES Toolbox” un tā praktiskā atbalsta testēšanā, validēšanā un, galu galā, guvuši labumu no tā ieviešanas.