„Venus“ augintojai / žemės ūkio kooperatyvas, kurie iškastinį kurą keičia persikų kauliukais, siekdami panaudoti likusią biomasę ir skatinti uždarąją ekonomiką

Išsamus aprašymas

„Venus Growers“ žemės ūkio kooperatyvas Verijoje yra žemės ūkio pramonės įmonė, kuri specializuojasi konservuotų persikų perdirbime ir pakavime; jos metinė apyvarta siekia maždaug 115 mln. eurų. Įmonės veikla yra visiškai orientuota į eksportą, o pagrindinės rinkos yra Japonija, JAV bei įvairiose Europos šalyse. Įmonė kasmet surenka ir perdirba maždaug 50 000 tonų persikų iš savo 400 gamintojų-narių, o gamybos pajėgumas siekia 400 tonų per 8 valandų pamainą ir 1 200 tonų dirbant visą parą. Kadangi persikų kauliukai sudaro maždaug 18 % viso vaisių svorio, gamykla per metus pagamina apie 9 000 tonų persikų kauliukų kaip šalutinį produktą, kurie pasižymi didele šilumine verte ir tinka energijos atgavimui. Pasinaudodama šiuo prieinamu energijos ištekliu, kooperatyvas iš pradžių modernizavo ir pertvarkė esamas deginimo sistemas , kad būtų galima naudoti persikų kauliukus kaip kurą. Vėliau jis pakeitė įprastus garo katilus – naudotus pasterizavimui, lupimui ir kitiems terminiams procesams – biomasės katilais, taip žymiai sumažindama priklausomybę nuo įprastų degiklių ir sumažindama mazuto suvartojimą. Naujas energijos šaltinių derinys leidžia gamyklai veikti 9 mėnesius, naudojant išskirtinai biomasę (persikų kauliukus ir papildomų granulių), o 3 mėnesius – persikų kauliukų ir mazuto deriniu.

Informacija apie įrašą

Projektas

thERBN

THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)

Vieta

Greece

Autoriai

Christine Stavropoulou - INASO-PASEGES, Tina Papasideri - INASO-PASEGES

Tikslas

Adopt innovative practices, Implement best practices, Other

Failo tipas

dokumentas

Sukurta

2026-06-30

Originalo kalba

English

Oficiali projekto svetainė

thERBN

Licencija

CC BY