„Gyvoji biblioteka“: daugiau nei 30 Europos maisto tiekimo grandinės pavyzdžių

Skaitmeninis centras, kuriame pristatoma daugiau nei 30 Europos atvejų tyrimų apie bendradarbiavimu grindžiamas trumpas maisto tiekimo grandines, vadinamas „švyturiais“, iliustruojančių agroekologinį perėjimą per gamintojų ir vartotojų bendradarbiavimą. Šį centrą administruoja COACH projektas; jis teikia paramą ūkininkams, pilietiniams maisto tinklams, vartotojams ir politikos formuotojams, pateikdamas praktinius pavyzdžius, politikos apžvalgas, mokslines įžvalgas ir multimedijos priemonių rinkinius. Kaip trijų metų iniciatyvos, skirtos ES „Nuo ūkio iki stalo“ strategijai įgyvendinti, dalis, ji skatina įtraukų ir tvarų viešąjį maisto pirkimą bei teritorinių maisto sistemų atsparumą. Platformą, kuriai vadovauja Koventrio universiteto profesorė Moya Kneafsey, skatina žinių mainus, siekdama stiprinti vietines maisto sistemas visoje Europoje.