Vietinės ekologiškos maisto produktų gamybos grandinės Ronos-Alpų regione: organizavimo būdų įvairovė ir „vietos“ sąvokos analizė

Per pastaruosius dešimt metų tarp ilgųjų ir trumpųjų tiekimo grandinių atsirado naujoviškos ekologiškų produktų platinimo formos. Jos dažnai vadinamos „artimosios grandinės“. Mūsų darbas grindžiamas 18 artimųjų grandinių Rhône-Alpes regione analize. Jame pirmiausia apžvelgiama šių grandinių kūrimo ir organizavimo dinamika: įtrauktų dalyvių įvairovė, santykiai ir taisyklės, kurios palaipsniui susiformavo. Toliau analizuojame šias grandines geografinio ir santykių artumo požiūriu, atkreipdami dėmesį į dalyvius ir priemones, kurios diegiamos siekiant kompensuoti didėjantį geografinį ir santykių atstumą tarp gamintojų ir vartotojų. Vėliau vertiname šių grandinių veiksmingumą, atsižvelgdami į privalumus, kurie paprastai priskiriami trumposioms grandinėms. Galiausiai parodome, kad vietos tiekimo grandinės tam tikrais atvejais prisideda prie alternatyvios žemdirbystės (AB) konvencionalizacijos, o kitais atvejais yra vietos, kuriose švelninamas agroindustrinis modelis.