Vandens suvartojimo valdymas gyvulininkystėje: gairių parengimas, taupymo būdų nustatymas, diagnostikos metodo sukūrimas

Vanduo, kaip gamtinis išteklius, tampa vis svarbesniu aplinkosaugos klausimu, atsižvelgiant į didėjantį jo naudojimą ir prieinamumo skirtumus. Žemės ūkio gamyba dažnai išskiriama kaip sritis, kuri sunaudoja didelę šio išteklio dalį. Tačiau iki šiol buvo mažai praktinių duomenų apie vandens naudojimo mastą ir sąlygas gyvulininkystės ūkiuose. Šis projektas leido nustatyti vandens suvartojimą pagal gyvulininkystės rūšį ir paskirtį. Kiaulių auginimo sektoriuje girdymas sudaro 93,6 % viso vandens suvartojimo veisimo ir penėjimo ūkyje, t. y. 1330 l vienam užaugintam kiauliui (14,5 l vienam skerdenos kilogramui). Paukštininkystėje gyvūnų girdymui skiriamas vanduo sudaro beveik 90 % viso suvartojamo vandens. Tai sudaro nuo 3,1 l iki 5,0 l vienam užaugintam paukščiui, priklausomai nuo rūšies (nuo eksportui skirtų viščiukų iki kalakutų). Bendras vandens kiekis, reikalingas vienam mėsiniam veršeliui užauginti standartinėmis gamybos sąlygomis, yra 2400 litrų (18,4 l vienam skerdenos kilogramui). Gėrimas sudaro 73 % viso suvartojamo vandens. Pieninių galvijų ir avių atveju suaugusių gyvulių girdymas sudaro didžiausią vandens suvartojimo dalį (65–76 %). Tai svyruoja nuo 2,5 iki 9,6 litrų per dieną vienai aviai, priklausomai nuo gamybos lygio ir ganyklinės pašaros dalies racione. Pieninių karvių atveju girdymo lygis svyruoja nuo 43 iki 110 l/d/karvė, priklausomai nuo maksimalios temperatūros, vyraujančio pašaro ir pieno gamybos lygio.