Regioninės kilmės svarba ekologiniam žemės ūkiui

Šiame straipsnyje aptariamos specializuotų parduotuvių vadovų praktikos ir požiūriai į vietinį prekių tiekimą. Beveik du trečdaliai šių parduotuvių (daugiausia didieji prekybos centrai) naudojasi šia galimybe, tačiau vertinimai yra nevienareikšmiški: nors pastebimi akivaizdūs privalumai, tokie kaip regioninių produktų šviežumas, platintojai apgailestauja dėl žemės ūkio tiekėjų profesionalumo ir įsipareigojimo trūkumo. Tuo tarpu vartotojai labai vertina ekologiškų produktų regioninę kilmę, labiau dėl to, kad ji reiškia tiesioginį prieinamumą ir skaidrumą, nei dėl aplinkosaugos problemų („maisto mylių“ arba maisto kilometrų). Remiantis gautais rezultatais, galime pateikti keletą rekomendacijų šios grandinės dalyviams.