Paprastieji soros ir pliki avižai – metioninu turtingi pašarai ekologiškai auginamiems naminiams paukščiams

Grūdai, kuriuose gausu metionino, pavyzdžiui, proso soros ir plikos avižos, sumažina priklausomybę nuo importuotų aliejinių išspaudų ekologiškose paukščių pašarų racionuose. Šios alternatyvos pagerina aminorūgščių pusiausvyrą, padidina vietoje užaugintų pašarų naudojimą ir sumažina poveikį aplinkai. Proso soros ir plikos avižos tiekia būtiną metioniną, o plikos avižos taip pat suteikia nemažai riebalų, todėl sumažėja papildomų aliejų poreikis. Pakeitus aliejinius išspaudus, jų kiekis racione sumažėja nuo 34,8 % iki 26,1 %, o regioninių pašarų naudojimas padidėja daugiau nei 8 %. Lizino trūkumą sorose galima kompensuoti ankštiniais augalais, pavyzdžiui, žirniais, lauko pupomis, lubinais ar soja. Mažas žalios baltymų kiekis sorose padeda subalansuoti racionus, sumažinant azoto išsiskyrimą. Lauko bandymai ir derliaus dokumentavimas buvo atlikti pagal projektą „Proso soros paukščių pašaruose“, kuris yra OK-Net Ecofeed iniciatyvos dalis. Šis darbas remia tvarią, regionams pritaikytą ekologiškų pašarų gamybą.