Alaus mielės kaip tvarus baltymų šaltinis ekologiškai auginamoms kiaulėms

Alaus mielės – tvarus alaus gamybos pramonės šalutinis produktas – yra aukštos kokybės baltymų šaltinis (>47 % sausosios medžiagos), jose yra būtinų B grupės vitaminų ir vitamino D (2 000–5 000 TV/g sausosios medžiagos), o virškinamumas viršija 85 %. Jos palaiko kiaulių produktyvumą, sveikatą ir skerdenos kokybę, o jų sudėtyje yra 0,8–1,3 % fosforo. Dėl didelės drėgmės ir trumpo galiojimo laiko (≤2 dienos) jos turi būti autolizuojamos ir nedelsiant panaudojamos. Siloso konservavimas prailgina jų naudojimo laiką. Rekomenduojama naudoti du laikymo rezervuarus higienos tikslais. Rėmėjai: „OK-Net Ecofeed“, „EcoValia“ ir Kordobos universitetas (UCO).