Grūdinių ankštinių ir javų mišrios kultūros, skirtos tvariam baltymų gamybai

Šiame informaciniame leidinyje pateikiamos moksliniais įrodymais pagrįstos rekomendacijos dėl grūdinių ankštinių ir javų mišinių auginimo Šveicarijoje, siekiant padidinti vietinę baltymų gamybą ir sumažinti priklausomybę nuo importuojamos sojos. Remiantis FiBL lauko bandymais, jame išskiriamos veiksmingos derinių kombinacijos – pavyzdžiui, žirniai su avižomis arba miežiais – akcentuojant derlingumo stabilumą, azoto fiksaciją, dirvožemio sveikatą ir ekonominį efektyvumą. Praktinės rekomendacijos apima sėją, piktžolių ir kenkėjų kontrolę bei derliaus nuėmimo laiką. Šis dokumentas remia ekologinį ūkininkavimą ir regioninių maisto sistemų atsparumą, siūlydamas ūkininkams, konsultantams ir politikos formuotojams praktiškas strategijas, skirtas tvariam pašarų gamybai. Susiję duomenys pateikiami FiBL interneto svetainės skyriuje „Pupiniai Šveicarijoje“.