Vienfazis šėrimas ir kompensacinis kiaulių augimas

Šiame dokumente aprašoma vienfazė auginamų ir baigiamųjų kiaulių šėrimo strategija, kurioje pasinaudojama kompensaciniu augimu siekiant sumažinti baltymų ir amino rūgščių kiekį ankstyvuoju šėrimo etapu. Sudarant racionus, pagrįstus virškinamomis amino rūgštimis, o ne bendru baltymų kiekiu, šis metodas leidžia sumažinti bendrą baltymų kiekį (16,5 %) ir virškinamo lizino kiekį (0,70–0,80 g/MJ NE), taip mažinant azoto išsiskyrimą apie 10 %. Tai skatina naudoti vietinius, aukštos kokybės baltymų šaltinius, pavyzdžiui, paprastąsias pupas, žirnius, aliejinių augalų ir pieno pramonės šalutinius produktus bei grūdų gamybos šalutinius produktus, taip 14 % sumažinant priklausomybę nuo sojų išspaudų ir 22 % padidinant žirnių panaudojimą. Ši strategija didina ekologiškos kiaulių auginimo tvarumą ir azoto naudojimo efektyvumą, ypač pagal „OK-Net Ecofeed“ programą. Švedijos žemės ūkio mokslų universiteto (SLU) tyrimai patvirtina jos veiksmingumą. Rekomenduojama atidžiai stebėti pašarų suvartojimą, augimą ir gyvulių sveikatą.