Faba pupelės ekologiškame paukščių pašare: praktinis pritaikymas Vokietijos ūkiuose

Faba pupos (Vicia faba L.) yra daug baltymų ir energijos turinčios ankštinės kultūros, sėkmingai naudojamos ekologiškame paukščių pašare Vokietijos ūkiuose. Jos suteikia lizino – nepakeičiamos amino rūgšties, kurios trūksta grūdų pagrindu sudarytuose racionuose, ir gali pakeisti arba papildyti soją be papildomo apdorojimo. Savo ūkyje užaugintos faba pupelės padidina pelno maržą, palyginti su jų pardavimu kombinuotų pašarų gamintojams. Dviejų Vokietijos ekologiškų ūkių atvejų tyrimai rodo, kad jas galima veiksmingai įtraukti į GMO neturinčius pašarų racionus, taip remiant tvarią ekologišką paukščių auginimą.