Maksimalus pievų išnaudojimas užtikrinant kontroliuojamą veršiavimąsi

„Stommen“ ūkyje, esančiame pietų Švedijoje, auginama 85 ekologiškos pieninės karvės; siekiant optimizuoti ganyklų naudojimą ir darbo jėgos paskirstymą, veršiavimasis kontroliuojamas nuo spalio iki sausio. Ūkis, įsikūręs švelniame klimate, kur metinis kritulių kiekis siekia 1 200 mm, orientuojasi į ganyklinę pieno gamybą. Spalio mėnesį gimę veršeliai ganosi nuo šešių mėnesių amžiaus, o veršiuojasi sulaukę 24 mėnesių, taip padidinant našumą. Ganymas prasideda balandžio viduryje, siekiant skatinti žolės šakojimąsi ir kokybę, o pieno gamybos piko metu gyvuliai ganosi 24 valandas per parą. Vasarą ganyklos keičiamos du kartus per dieną, o žolės augimas stebimas kas savaitę. Pjovimas vyksta, kai augimas viršija 1 600 kg sausosios medžiagos iš hektaro. Ši sistema per šešis mėnesius pagamino 250 tonų pieno, o pelnas siekė 1 816 eurų iš hektaro. Privalumai apima sumažėjusį siloso poreikį, geresnę veršelių sveikatą ir atsparumą liepos mėnesio žolės nuosmukio metu. Sėkmė priklauso nuo darbo jėgos prieinamumo, ekologinių standartų bei palankių klimato sąlygų ir sklypo išdėstymo.