Visapusiškas perėjimas prie agroekologijos mišriame ūkyje, kuriame auginami pieno gyvuliai ir pasėliai

„Velghe“ ūkis Péruwelz mieste, Belgijoje, Jean-Marie ir jo sūnaus Arno pastangomis iš 20 hektarų ploto mišraus ūkio tapo 100 hektarų agroekologiniu pavyzdžiu. Perėję nuo pramoninių kultūrų auginimo prie pieno gamybos, jie pasiekė beveik visišką pašarų savarankiškumą ir atsisakė komercinių žaliavų. Iki 2018 m. 25 % jų pieno buvo perdirbta į apdovanojimus pelniusius sūrius, jogurtą ir ledus, kurių pardavimai vietos rinkoje buvo labai sėkmingi. Jų holistinė sistema – apimanti ribotą dirvos įdirbimą, žolės ir ankštinių augalų mišinius bei maistinių medžiagų recirkuliaciją – pagerino dirvožemio būklę, biologinę įvairovę ir sąnaudų efektyvumą. Šiuo metu ūkyje dirba keturi žmonės, jis padeda stabdyti kaimo gyventojų mažėjimą ir naudoja melžimo robotus bei beariamosios žemdirbystės technologijas. Šis modelis, derinantis tradicinius metodus su inovacijomis, siūlo pakartojamą ir pelningą alternatyvą tradiciniam ūkininkavimui, įrodydamas atsparumą žaliavų kainų svyravimams ir rinkos pokyčiams.