Moksliniai tyrimai apie alternatyvius maisto tinklus: nuo vidutinio amžiaus krizės iki „gyvenimas prasideda nuo 40-ies“?
Šiame straipsnyje kritiškai vertinama literatūra apie alternatyvius maisto tinklus (AFN), remiantis sistemine literatūros apžvalga, apimančia tiek kaimo studijų, tiek rinkodaros sričių darbus.
Išsamus aprašymas
Alternatyvūs maisto tinklai (AFN) apima aljansus, kurie kuria naujas maisto tiekimo praktikas, labiau suderintas su . . . vertybėmis, normomis, poreikiais ir norais, grindžiamas vietinių išteklių atkūrimu ir perkainojimu, ir užtikrinančias išskirtinės bei labiau vertinamos kokybės maistą (Roep & Wiskerke, 2012, p. 206). AFN gali būti įvairių formų ir modelių (Cicatiello, 2020), įskaitant bendruomenės remiamą žemės ūkį (CSA), solidarumo pirkimo grupes, bendruomeninius sodus ir sklypus, vartotojų maisto kooperatyvus, pilietinius maisto judėjimus ir chartijas, taip pat ūkininkų turgus,
Informacija apie įrašą
- Projektas
EU4Advice
Multi-actor collaboration dynamics and capacity building network inside and between AKIS to foster the upscaling of SFSCs across Europe
- Vieta
- United Kingdom
- Autoriai
- Matthew Gorton
- Tikslas
- Connect with relevant networks
- Failo tipas
- dokumentas
- Sukurta
- 2025-09-10
- Originalo kalba
- English
- Oficiali projekto svetainė
- –
- Licencija
- Other
- Raktiniai žodžiai
- Temos