Išversta DI

Regioninė uždaro ciklo maisto sistema „Oregional“

Regioninės maisto sistemos, užtikrinančios tvarumą, atsparumą ir bendruomenės ryšius

arba

Išsamus aprašymas

Šiame dokumente pateikiama tvarios regioninės maisto sistemos „Oregional“ vizija, kurioje akcentuojamas uždarosios apyvartos žemės ūkis, maisto miškai, durpynų pievų atkūrimas ir tradiciniai gyvuliai, pavyzdžiui, Džersio veislės karvės. Jame pabrėžiama būtinybė atkurti kultūrinį ryšį tarp vartotojų ir ūkininkų, mažinti anglies dioksido išmetimą per augalinę mitybą ir vietinę gamybą, taip pat remti bendruomenės iniciatyvas, pavyzdžiui, „Gelders regionaal menu“ ir „Voedselpark Resen“. Remdamasi gyvavimo ciklo vertinimais, rodančiais, kad vietos pieno produktai išskiria mažiau CO₂, ataskaita skatina švietimą, bendradarbiavimą ir kaimo kooperatyvų istorinius pavyzdžius. Išleista ant CO₂ neutralaus dramblio žolės popieriaus, ji tarnauja kaip ekologinio ir socialinio atsparumo maisto sistemose pavyzdys.

Informacija apie įrašą

Projektas

Groen Kennisnet

Kennis­platform voor de groene sector

Vieta
Netherlands
Autoriai
Titulaer, G., Broekman, R.
Tikslas
Other

Failo tipas
dokumentas
Sukurta
2022-01-01
Originalo kalba
Dutch
Oficiali projekto svetainė
Groen Kennisnet
Licencija
Other


    Regioninė uždaro ciklo maisto sistema „Oregional“ | EU-FarmBook