Maramurešo mišrusis pieno ūkis skatina tvarumą, įrengdamas vietos gastronomijos centrą

Šeimos valdomas pieno ūkis Maramurešo apskrityje, Rumunijoje, puoselėja tradicinį žemės ūkį, derindamas turizmą ir vietos produktų pardavimą. Ūkis, užimantis 140 hektarų plotą, kuriame auginamos 28 Maramurešo veislės karvės ir 350 „Turcana“ veislės avių, taiko rotacinę ganybą ir naudoja vietinius ingredientus, kad šimtamečiame pastate galėtų veikti gastronomijos centras. Ši iniciatyva, finansuojama ES ir remiama Žemės ūkio mokslų universiteto bei „AgroTransilvania“ klasterio, skatina kultūrinio paveldo išsaugojimą, skatina vietos ekonominę veiklą ir stiprina rinkodarą per turizmą, apgyvendinimą ir degustacijas, nepaisant ribotų duomenų apie pelningumą.