„BioSilvania Farm“ integruota trumpa žemės ūkio ir maisto produktų grandinė

„Silvania Farms“, priklausanti „BioSilvania“ kooperatyvui, užima 2200 hektarų plotą ir įgyvendina integruotą trumpą žemės ūkio ir maisto grandinę, skatinančią ekologinį ūkininkavimą. Ūkyje auginama 2000 naminių paukščių pieno ir mėsos gamybai, pašarai ruošiami vietoje, o produkcija parduodama tiesiogiai vartotojams arba specializuotiems ekologiniams tarpininkams. Kadangi gamyba ir perdirbimas vyksta 30 km spinduliu, transportavimo atstumai yra sumažinti iki minimumo, o tai didina tvarumą ir efektyvumą. Šią iniciatyvą remia USAMV Cluj ir „AgroTransilvania“ klasteris, o finansuoja Europos Sąjunga.