100 % žole šertų galvijų „nuo ūkio iki stalo“ elektroninės prekybos modelis

„Carne D'Erva“, įsikūrusi Vila Franca de Xira, valdo 100 hektarų ekologišką ūkį, kurio 25 hektarai skirti nuolatinėms ganykloms ir pašariniams augalams, pavyzdžiui, dobilams. Ūkyje kasmet auginama 20–50 galvijų, daugiausia Holšteino ir Merino veislių mišrūnų, kurie šeriami tik šviežia žole, naudojant minimalų sintetinių priedų kiekį. Gyvuliai auginami vietoje ir perdirbami tiesioginiam pardavimui elektroninėje prekyboje, užtikrinant visišką atsekamumą „nuo ūkio iki stalo“. Vaizdo stebėjimo sistema kontroliuoja ganyklų būklę ir vandens naudojimą, o tiesioginės transliacijos didina skaidrumą ir vartotojų pasitikėjimą gyvūnų gerove bei tvariomis veiklos praktikomis.