100 % ekologiška elektroninė prekyba „nuo ūkio iki stalo“: ES finansuota agroekologinio perėjimo analizė

Šiame dokumente pateikiama Europos Sąjungos finansuota sąnaudų ir naudos analizė, susijusi su perėjimu prie agroekologinės jautienos gamybos sistemos. Jame pabrėžiamos mažos pradinės investicijos į leidimų gavimą, sertifikavimą ir apyvartinį kapitalą, o išlaidos konsultavimo paslaugoms, technikai ir infrastruktūrai nėra konkrečiai nurodytos. Einamosios išlaidos išlieka minimalios. Pagrindiniai privalumai apima didelę produkto pridėtinę vertę, papildomas ūkio pajamas pagal agrarinės aplinkosaugos programas, geresnę gyvūnų gerovę ir galimą naudą biologinės įvairovės, dirvožemio atkūrimo bei pašarų savarankiškumo srityse. Socialiniai privalumai apima sumažintą darbo krūvį ir didesnį jaunimo įsitraukimą. Analizėje pabrėžiamas sistemos tvarumas ir suderinamumas su ES agroekologinėmis iniciatyvomis, o tai patvirtina literatūra apie vartotojų poreikiais grindžiamas naujoves jautienos ir ėrienos kokybės srityje.