Išversta DI

A2 pieno produktai ir gamybos technologija

A2 pienas ir pieno produktai, sukurti įgyvendinant projektą „MA-2“, siekiant pagerinti virškinamumą ir naudą sveikatai

arba

Išsamus aprašymas

A2 genotipo karvių A2 pieno gamyba leidžia kurti tris funkcinius pieno produktus – geriamąjį pieną, jogurtą ir rūgštinio šliužo fermentu pagamintą sūrį – naudojant novatoriškas technologijas, kurios pagerina virškinamumą, maistinę vertę ir saugą. MA-2 projektas (2023–2025 m.), kurį 63,63 % finansuoja ES, remia tvarius, be priedų maisto sprendimus Lenkijoje.

1/1

arba

Informacija apie įrašą

Projektas

Mleko A2 (MA-2)

Innowacyjne produkty mleczarskie z mleka od krów o genotypie A2A2

Vieta
Poland
Autoriai
PODR
Tikslas
Evaluation, Dissemination, Predict trends and forecast outcomes

Failo tipas
dokumentas
Sukurta
2025-04-29
Originalo kalba
Polish
Oficiali projekto svetainė
Licencija
CC BY