Superkritinio CO₂ ekstrahavimas, skirtas biologiškai aktyvių bitininkystės šalutinių produktų vertės didinimui

Bitininkystės šalutinių produktų ekstrahavimas naudojant superkritinį CO₂ siekiant panaudoti biologiškai aktyvius miltelius (BioPowder). Dėmesys skiriamas tvariam procesų intensyvinimui, ekstrahavimui be tirpiklių bei antioksidantų, fenolinių junginių, antocianinų ir flavonoidų išsaugojimui. Analitiniai metodai apima spektrofotometriją, HPLC, fluorescencinę spektroskopiją ir masių spektrometriją. Stabilumui įvertinti tiriamas terminio skilimo kinetika. Projektą finansuoja Europos Sąjunga per „EU-FarmBook“ ir „EIP-AGRI“ programas.