Vaisių šalutinių produktų panaudojimas taikant superkritinę ekstrahavimo technologiją

Šio projekto metu kuriama sistema, skirta bitininkystės ir vaisių sektoriaus šalutinius produktus paversti biologiškai aktyviu milteliais („BioPowder“) naudojant superkritinės skysčio ekstrahavimo technologiją. Ji leidžia nepakankamai išnaudojamas medžiagas paversti aukštos kokybės maisto papildais, taip didinant ūkininkų pajamas ir ekonominį konkurencingumą. Šis procesas užtikrina augalinių ekstraktų standartizaciją, taip patenkinant didėjančią rinkos paklausą natūraliems, aukštos kokybės maisto ingredientams. Ši Europos Sąjungos finansuojama ir per „EU-FarmBook“ prieinama iniciatyva remia tvarų žemės ūkį ir uždarosios ekonomikos praktikas maisto sektoriuje.